エア･ウォーターは、創業以来長年にわたる高圧ガスの自社配送を通じて、高度な輸送技術を開発し、地域密着の直販体制は、物流管理・運用に独自のノウハウやシステムを生み出しました。
これらが相まって誕生した先進の物流システムが「ソリューション・ロジスティクス」です。調達物流・生産物流・荷役保管業務・販売物流・リサイクル物流等を一つのシステムとして構築したもので、物流の合理化、ローコスト化を実現するサービスとして注目されています。すでに、低定温管理が厳しく要求される原料血漿やＮＡＴ検体輸送の全面受託や病院の調達物流等で実績を挙げています。
エア･ウォーターの冷凍食材、そのおいしさの秘密は、ガス企業ならではの窒素や炭酸ガスを駆使した極低温技術です。-196℃の瞬速冷凍で食材の細胞を壊さず、鮮度とおいしさを閉じ込めました。ほたて貝柱・いくら・アスパラガス･ブロッコリー・生ハム・ソースなど、シェフのこだわりに応え次々に開発される商品は、業務用ブランド「さぶ～る」として、全国のホテル・レストランへ販売しています。市販用ブランド「春雪」では、定評の生ハムを中心に、ハム・ソーセージ商品やデリカ商品を開発し、供給しています。
